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老人脑梗吃什么食物好

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老人脑梗吃什么食物好

发布日期:2018-07-20 作者: 点击:

来源:99健康网


对于患有脑梗的老人而言,随时都有发病的危险,因此在平时生活中必须要做好预防脑梗再次发作的措施。除此之外老人还要特别注意预防中风,因为脑梗是诱发中风的最大诱因,稍有不慎就会导致患者因为再次脑梗而中风瘫痪。


时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。那么,老人脑梗吃什么食物好呢?


1、木耳

白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病等均有治疗作用。


2、苦瓜

苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。


3、香菇

香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏,对高血压、动脉硬化有良好疗效。


4、芹菜

芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效,可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血压胆固醇的作用。


5、萝卜

每天30毫克萝卜汁,日2次,连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。


6、冬瓜

冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。


7、猕猴桃

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。


8、草莓

草莓富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。


9、苹果

每天食300g苹果,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。


10、柑橘

在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病


11、山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁,是心脑血管病患者的极好食品


12、木瓜

含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。


13、核桃

 吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性,能改善心脏功能。


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